我市“七小”行业整治工作取得明显成效
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小餐饮作为餐饮服务的重要组成部分,在给市民带来方便的同时,也因为摊点数量多、分布广、条件差、隐患大等特点,影响城市环境,存在安全隐患。我市以“七小”行业整治为载体,对小餐饮门店、摊点持续整治,取得了明显成效。
市食品药品监督管理局局长王景昌说:小餐饮这一块咱市区目前已经通过整改达标率大概在90%以上,所有从业人员的健康证、工商执照、经营许可证、卫生证统统上墙,取缔所有的煤炭,采用气和电。最重要的是食材农业残留,蔬菜的监测,药监局有个食品监测中心,整个区域采取网格化管理,这效果非常好。
在市区MOCO新世界美食街记者看到,一家家小餐饮店干净整洁,店内墙上悬挂着卫生信息公示牌,公示牌上显示有餐饮服务许可证、食品安全信誉度等级、餐具消毒效果检查、卫生管理制度、从业人员健康证、食品安全监督员和投诉举报电话等信息。经营者李安详说:这样特别好,食品安全得教放心,吃哩东西放心了,生意都好做了,顾客就多了。(桂琳琳)
责任编辑:黄晓娅
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